Redécouvrir 27 légumes cultivés autrefois.
Connaissez-vous la saveur de l'arroche, le goût sucré du panais ou le piquant du radis noir ? Voici un choix de 27 légumes cultivés avant 1960... bonnes découvertes !
Textes: Mireille Pittet
Dessins : Stéphane Dufraisse
Chaque Miniguide présente :
• des clés d’identification simplifiées
• des descriptions synthétiques faciles d’accès
• des illustrations précises et extrêmement vivantes.
Mini guide - Les légumes retrouvés
CHF3.00Prix
Édition : Salamandre